Hotel en Québec

A diferencia de las demás provincias, Quebec tiene al francés como su única lengua oficial provincial,siendo la única región mayoritariamente francófona de Norteamérica. El idioma francés goza de protección legal e incluso la provincia cuenta con inspectores lingüísticos que revisan su uso en los locales comerciales. El celo de los quebequenses (en francés québécois) por su lengua y su estatus de minoría lingüística en América del Norte ha llegado a ciertos extremos políticos, pero también en su historia el pueblo quebequense sufrió periodos de represión y asimilación ingleses. La provincia de Quebec está altamente industrializada y en el territorio abundan los recursos naturales, entre los que destacan los bosques de coníferas, los lagos, minerales, madera y múltiples corrientes de agua dulce que producen energía hidroeléctrica no sólo para consumo interno sino también para su venta en los Estados Unidos. El valle de San Lorenzo es una región agrícola muy fértil. Se produce ganado, productos lácteos, frutas, verduras y azúcar de arce, del cual la provincia de Quebec es el primer productor mundial.

Recintos feriales en Québec